Receta de ensalada de pasta con atún y tomate: una comida fresca y ligera para el verano

La ensalada de pasta con atún y tomate es una comida fresca y ligera que es perfecta para el verano. Es una buena opción para el almuerzo o la cena, y es una excelente manera de refrescarse en los días calurosos.

Ingredientes:

• 200 gramos de pasta
• 1 lata de atún en aceite
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1. Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Escurre la pasta y enjuágala con agua fría.
3. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor.
4. Corta los tomates y la cebolla en dados pequeños.
5. Mezcla la pasta, el atún, los tomates, la cebolla, las aceitunas, la mayonesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bowl.
6. Mezcla bien todos los ingredientes.
7. Sirve la ensalada fría.