Inflación: ¿cuáles fueron los productos que más subieron en julio?

La inflación de julio fue del 7,4% y es la más alta de los últimos 20 años con fuertes incrementos en Recreación y cultura, Equipamiento del hogar y Educación. Y si bien Alimentos y Bebidas se incrementó por debajo del índice general de precios, volvió a ser la categoría de mayor incidencia y acumula subas por encima del total IPC para el 2022.

Los productos alimenticios aumentaron 6% en julio y acumulan 48,3% en lo que va del año, una cifra más de 2 puntos superior a la del promedio general, que fue del 46,2%. En términos interanuales, sufrieron alza del 70,6%.
Las subas fueron lideradas por los artículos estacionales (11,3%) -explicada principalmente por el comportamiento de Frutas y Verduras, tubérculos y legumbres y las mencionadas subas de los servicios de turismo-, seguida por IPC Núcleo (7,3%) y Regulados (4,9%).
Dentro de la división se destacó el aumento de Azúcar (30,5%), dulces, chocolate, golosinas, etc.; Aceites, grasas y manteca; Frutas; Verduras, tubérculos y legumbres; y Leche, productos lácteos y huevos.

Pan francés tipo flauta 5%
Pan de mesa 4,9%
Galletitas dulces envasadas sin relleno 5,2%
Galletitas de agua envasadas 13%
Harina de trigo común 12,4%
Arroz blanco simple 0,6%
Fideos secos tipo guisero 14,3%
Asado -0,5%
Carne picada común 1,2%
Paleta 0,6%
Cuadril -0,9%
Nalga -0,3%
Hamburguesas congeladas 6,2%
Pollo entero 3,1%
Filet de merluza fresco 9,2%
Salchicha tipo Viena 5,8%
Jamón cocido 10,5%
Salchichón 11,5%
Salame 9,1%
Aceite de girasol 16,4%
Leche fresca entera en sachet 7,5%
Leche en polvo entera 5,5%
Queso cremoso 6,5%
Queso pategrás 6,9%
Queso sardo 5,7%
Manteca 5,8%
Yogur firme 8,4%
Dulce de leche 14,6%
Huevos de gallina Docena 12,2%
Manzana deliciosa 9,7%
Limón -5,3%
Naranja 0,6%
Banana 17,4%
Batata 36,5%
Papa 5,4%
Cebolla 57,9%
Lechuga 40,5%
Tomate redondo -19,5%
Zapallo anco 18,4%
Tomate entero en conserva 5,5%
Arvejas secas remojadas Lata 8,0%
Azúcar 30,5%
Sal fina 6,2%
Polvo para flan 8,8%
Gaseosa base cola 6,0%
Agua sin gas 7,5%
Cerveza en botella 9,3%
Vino común 8,4%
Café molido 8,1%
Yerba mate 4,3%
Jabón en polvo para ropa 11,3%
Detergente líquido 3,9%
Jabón en pan 8,3%
Lavandina 10,1%
Algodón 11,7%
Champú 8,2%
Desodorante 7,8%
Jabón de tocador 10,7%
Pañales descartables 5,9%